Pavo orgánico: criados durante todo el año en un ambiente libre y sin químicos, alimentados con granos producidos en la región de Texcoco, Estado de México.

"Con más de quince años de experiencia en la producción de carne orgánica y sustentable de guajolote, borrego, conejo y pollo. La carne se empaca al alto vacío lo que alarga la vida comestible.

El proceso de crianza y engorda de nuestros animales incluye siembra y cosecha de “farmacia viva”.

"En nuestro proyecto sustentable realizamos los procesos en un entorno ecológico, es decir tenemos un ciclo productivo en el que todos los residuos se reutilizan de diferentes maneras.

Por ejemplo rcon (sic) los desechos de animales realizamos abono; también mediante composta producimos un mejorador de suelos, y contamos con un deshidratador que permite eliminar toda el agua de los vegetales para su mejor conservación sin perder sus propiedades.

El propósito de nuestro ecosistema es que no haya desperdicio, que tengamos reciclado de nutrientes y de biomasa en el área, para generar los procesos que alimenten a los organismos en producción.